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餐飲冰雕裝飾藝術嚴選情報
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博客來網路書店博客來書店餐飲冰雕是一項聚集了平面規劃、立體雕塑與現場空間的陳列裝飾博客來網路書局藝術，在餐飲酒會或一般的喜慶宴會上有著相輔相成的功能與地位。本書作者以十多年從事餐飲藝術的經驗編輯此書，內容包括冰雕欣賞等，是一本值得有志從事者及冰雕欣賞等，是一本值得有志從事者及愛好者研讀的好書。
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- 出版社：揚智 新功能介紹
- 出版日期：2001/06/01
- 語言：繁體中文
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